Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosionAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesseDesign classique à trois rivetsPleine soie (extension de la lame dans le manche du couteau) pour un équilibre optimal.Protège main pour une découpe en toute sécurité Couteau à pain 20 cm, Tranchant en dents de scie